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Análise Delivery
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Calculadora iFood: quanto sobra de cada pedido

Digite o preço do prato e quanto ele custa para a loja. A comanda mostra o que o iFood ou a 99Food fica, o que sobra para você e qual preço cobrar para chegar na margem que você quer.

Pedido de exemploiFood
VendaR$ 45,00
  1. Ingredientes (CMV)−14,40
  2. Comissão 12%−5,40
  3. Pagamento online 3,2%−1,44
  4. Embalagem−2,00
  5. Entrega própria−6,00
Sobra R$ 15,76
margem 35%
Para ter 20% de margem, cobre R$ 34,57

Preço mínimo com os custos acima.

Como a calculadora faz a conta

É a mesma conta que o painel do Análise Delivery faz em cada pedido de verdade:

  • Comissão sobre o preço cheio dos itens. Cupom pago pela loja não diminui a comissão.
  • Taxa de pagamento sobre o que o cliente pagou pelo app, já com o cupom descontado.
  • Custo logístico da 99Food, quando a entrega é dela, com o valor de referência do simulador oficial. O valor real muda com a distância.
  • Ingredientes, embalagem, entrega própria e cupom da loja saem inteiros do pedido.

O preço para chegar na margem

O preço mínimo é a soma dos custos em reais dividida por 1 menos a soma das porcentagens (comissão, taxa de pagamento e margem que você quer):

Custos em reais (14,40 + 2 + 6)R$ 22,40
Divisor: 1 − 12% − 3,2% − 20%0,648
Preço mínimoR$ 34,57

Preço abaixo disso dá margem menor que a que você pediu. Se as porcentagens passam de 100%, nenhum preço fecha a conta: é hora de baixar o custo, o cupom ou a margem pedida. Os números do iFood e da 99Food estão em taxas do iFood e taxas da 99Food.

Essa conta, feita sozinha em cada pedido

A calculadora mostra um prato. O painel faz a conta em todos os pedidos do iFood e da 99Food, com a ficha técnica de cada item, e mostra o lucro do dia, de cada loja e de cada plataforma.

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Perguntas sobre preço e lucro no delivery

Como calcular o preço de venda no iFood?

Some o que o pedido custa em reais (ingredientes, embalagem, entrega própria e cupom que a loja banca) e divida por 1 menos a soma das porcentagens: comissão, taxa de pagamento e a margem que você quer. Com 12% de comissão, 3,2% de pagamento e 20% de margem, o divisor é 0,648. Um prato que custa R$ 22,40 em reais precisa ser vendido por R$ 34,57 ou mais.

O que é CMV no delivery?

CMV é o custo da mercadoria vendida: quanto custam os ingredientes de cada prato, com a perda do preparo. Ele sai da ficha técnica. É o maior custo de quase todo pedido, e nenhuma plataforma calcula por você.

A comissão do iFood é sobre o preço com desconto?

Quando o cupom é da loja, a comissão continua sobre o preço cheio dos itens, e o desconto sai do seu lucro. Por isso cupom pago pela loja pesa duas vezes na conta. A calculadora já faz assim.

Posso cobrar mais caro no iFood do que no balcão?

Muitas lojas fazem isso para cobrir a comissão. Antes, confira as regras do seu contrato e das campanhas em que a loja entrou: algumas condições, como a isenção da 99Food, pedem o mesmo preço do cardápio físico.

Leia também: margem de lucro no delivery e CMV ideal.

Quanto sobrou de cada pedido de verdade?

Ligue o iFood e a 99Food ao painel e veja o lucro de cada pedido, sem planilha.